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Salzkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

Name: Salzkartoffeln mit Spinat und Spiegelei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Kartoffeln; 1 Ei; 150 g Blattspinat, TK; 20 g Saure Sahne, 10 % Fett; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Öl; 1 TL Petersilie, gehackt; 30 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Muskat

344 kcal

Kalorien

17 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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