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Ofenkartoffel mit Gemüse-Sauce

Name: Ofenkartoffel mit Gemüse-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 g Kartoffeln, groß; 1 Paprika, gelb; 1 Möhre; 100 g Kidneybohnen, Dose; 50 ml Tomaten, passiert; 0,5 TL Currypaste, rot; 2 TL Sojasauce; 1 Schalotte; 1 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; 0,5 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Koriander

571 kcal

Kalorien

18 g

Eiweiß

80 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

22 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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