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Mungosprossen mit Lauch, Möhre, Paprika und Kichererbsen

Name: Mungosprossen mit Lauch, Möhre, Paprika und Kichererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Mungobohnensprossen; 125 g Kichererbsen, Dose; 2 Möhren; 1 Paprika; 1 TL Knoblauch, gehackt; 75 g Lauch; 125 g Stangensellerie; 3 EL Sonnenblumenkerne; 1 EL Öl; 2 EL Gemüsebrühe; 2 EL Orangensaft; 1 EL Sojasauce; 1 TL Petersilie, gehackt; 1 TL Ahornsirup; 1 EL Reisessig; Salz; Pfeffer

668 kcal

Kalorien

28 g

Eiweiß

51 g

Kohlenhydrate

30 g

Fett

32 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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