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Risotto mit grünem Spargel und Erbsen

Name: Risotto mit grünem Spargel und Erbsen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Risottoreis; 200 ml Gemüsebrühe; 1 Frühlingszwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 75 g Erbsen, TK; 100 g Spargel, grün; 1 EL Weißweinessig; 10 g Parmesan, gerieben; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Thymian

395 kcal

Kalorien

16 g

Eiweiß

61 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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