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Dinkel-Flammkuchen mit Kürbis, Apfel und Kürbiskernen

Name: Dinkel-Flammkuchen mit Kürbis, Apfel und Kürbiskernen
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Dinkelmehl, Type 1050; 50 ml Wasser, lauwarm; 1 TL Olivenöl; 100 g Hokkaido Kürbis; 0,5 Apfel; 1 TL Zitronensaft; 0,25 Zwiebeln, rot; 0,5 Knoblauchzehe; 15 g Kürbiskerne; 50 g Saure Sahne, 10 % Fett; 1 EL Schlagsahne, 30 % Fett; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence

645 kcal

Kalorien

20 g

Eiweiß

86 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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