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Folienkartoffel mit Sojaquarkcreme und Möhrensalat

Name: Folienkartoffel mit Sojaquarkcreme und Möhrensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 300 g Ofenkartoffeln; 150 g Möhren; 200 g Sojaquark; 50 g Sojasahne; 0,5 Knoblauchzehe; 1 Frühlingszwiebel; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 1 TL Reissirup; 1 EL Walnussöl; Salz; Pfeffer; Zitronensaft

633 kcal

Kalorien

22 g

Eiweiß

66 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

15 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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