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Kartoffel-Hackfleischpfanne mit Cole Slaw

Name: Kartoffel-Hackfleischpfanne mit Cole Slaw
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 80 g Rinderhack, mager; 150 g Kartoffeln; 75 g Weißkohl; 1 Möhre; 0,5 Zwiebel; 30 ml Fleischbrühe; 1 TL Mozzarella, 45 % Fett, gerieben; 1 TL Rapsöl; 10 g Schinkenwürfel, light; 1 TL Mayonnaise, light; 20 g Saure Sahne, 10 % Fett; 1 TL Weißweinessig; Salz; Pfeffer

377 kcal

Kalorien

28 g

Eiweiß

32 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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