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Kartoffelpfanne mit Pfifferlingen, roten Zwiebeln und Rucola

Name: Kartoffelpfanne mit Pfifferlingen, roten Zwiebeln und Rucola
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 125 g Pfifferlinge; 250 g Kartoffeln; 20 g Rucola; 2 EL Olivenöl; 0,5 Zwiebel, rot; 0,5 Knoblauchzehe; 150 g Sojaquark; 50 g Sojajoghurt; Salz; Pfeffer; Thymian; Rosmarin; Zitronensaft

552 kcal

Kalorien

20 g

Eiweiß

45 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

15 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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