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Kürbissuppe mit Kartoffeln

Name: Kürbissuppe mit Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Kürbis; 200 g Möhren; 200 g Kartoffeln; 1 Schalotte; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Saure Sahne, 20 % Fett; 1 TL Parmesan, gerieben; 1 TL Olivenöl; 0,5 TL Ingwer, gehackt; 1 TL Schnittlauch, gehackt; Salz; Pfeffer; 1 Basilikum

443 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

56 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

17 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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