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Tofu-Rührei mit Tomaten, Paprika und Tortilla

Name: Tofu-Rührei mit Tomaten, Paprika und Tortilla
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Vollkorntortilla, 40 g fertig; 100 g Tofu; 1 EL Sojajoghurt; 1 EL Hefeflocken; 50 g Tomaten; 50 g Paprika, rot; 25 g Feta, vegan; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Rapsöl; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat; Kurkuma

500 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

31 g

Kohlenhydrate

27 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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