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Omelett mit Kartoffeln, Spinat und Frühlingszwiebel

Name: Omelett mit Kartoffeln, Spinat und Frühlingszwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 75 g Pellkartoffeln; 75 g Blattspinat; 75 ml Milch, 1,5 % Fett; 50 ml Gemüsebrühe; 1 TL Orangensaft; 1 Frühlingszwiebel; 1 Ei; 2 Eiklar; 0,5 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Muskat

250 kcal

Kalorien

22 g

Eiweiß

18 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

4 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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