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Omelett mit Kartoffeln, Spinat und Frühlingszwiebel

Name: Omelett mit Kartoffeln, Spinat und Frühlingszwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Pellkartoffeln; 100 g Blattspinat; 75 ml Milch, 1,5 % Fett; 50 ml Gemüsebrühe; 1 TL Orangensaft; 1 Frühlingszwiebel; 2 Eier; 1 Eiklar; 0,5 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Muskat

353 kcal

Kalorien

27 g

Eiweiß

22 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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