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Rinderfilet mit Schalotten und Kartoffelpüree

Name: Rinderfilet mit Schalotten und Kartoffelpüree
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 125 g Rinderfilet; 100 g Schalotten; 125 g Kartoffeln; 2 EL Balsamico Creme, dunkel; 80 ml Rinderbrühe; 0,5 Knoblauchzehe; 30 ml Milch, 1,5 % Fett; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer; Muskat; Thymian

392 kcal

Kalorien

33 g

Eiweiß

35 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

4 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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