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Lasagne mit Aubergine, Zucchini und Tomaten

Name: Lasagne mit Aubergine, Zucchini und Tomaten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 3 Lasagneplatten, Vollkorn, 20 g; 100 g Auberginen; 100 g Zucchini; 100 g Tomaten; 150 g Tomaten, passiert; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Tomatenmark; 2 TL Olivenöl; 40 g Mozzarella, 45 % Fett, gerieben; 6 Basilikumblätter; 1 TL Parmesan, gerieben; Salz; Pfeffer; Thymian; Oregano

490 kcal

Kalorien

21 g

Eiweiß

54 g

Kohlenhydrate

18 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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