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Auberginen-Pizzen mit Tomaten und veganem Mozzarella

Name: Auberginen-Pizzen mit Tomaten und veganem Mozzarella
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1,5 Auberginen; 125 g Tomaten, gehackt; 0,5 Knoblauchzehe; 1 Schalotte; 60 g Mozzarella, vegan; 1 EL Olivenöl; 20 ml Gemüsebrühe; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer; Kräuter, italienisch; Oregano

394 kcal

Kalorien

9 g

Eiweiß

30 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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