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Auflauf mit Räuchertofu, Zucchini, Kartoffeln und Tomaten

Name: Auflauf mit Räuchertofu, Zucchini, Kartoffeln und Tomaten
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 40 g Räuchertofu; 100 g Tomaten; 100 g Zucchini; 100 g Kartoffeln; 30 g Sojasahne; 1 EL Tomatenmark; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 0,5 TL Olivenöl; 1 TL Hefeflocken; 25 g Mozzarella, vegan, gerieben; 2 Tomaten, getrocknet; 1 EL Dill, gehackt; 0,5 TL Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Muskat

388 kcal

Kalorien

17 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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