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Bohneneintopf mit Aubergine und Paprika

Name: Bohneneintopf mit Aubergine und Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Weiße Bohnen, Dose; 200 g Auberginen; 1 Paprika, rot; 0,5 Zwiebel, rot; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Ajvar; 200 ml Gemüsebrühe; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer; 1 EL Petersilie, gehackt

360 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

41 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

25 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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Bohneneintopf mit Aubergine und Paprika

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Aubergine – Hilft beim Abnehmen, bei Müdigkeit und Stress

Die Paprika – Doppelt so viel Vitamin C, wie die Zitrone

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Ajvar – Orientalischer Gemüsekaviar aus Paprika

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