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Gebratene Aubergine mit Zucchini, Kartoffel und veganem Feta

Name: Gebratene Aubergine mit Zucchini, Kartoffel und veganem Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 70 g Feta, vegan; 200 g Auberginen; 100 g Zucchini; 0,5 Zwiebel, rot; 3 Pellkartoffeln; 2 Tomaten; 1 TL Olivenöl; 50 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Kräuter, italienisch

570 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

63 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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