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Gemüse-Bohneneintopf mit frischer Petersilie

Name: Gemüse-Bohneneintopf mit frischer Petersilie
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Weiße Bohnen, Dose; 0,5 Paprika, rot; 0,5 Paprika, gelb; 0,5 Zucchini; 1 Schalotte; 1 EL Olivenöl; 125 g Pellkartoffeln; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Zitronensaft; 300 ml Gemüsebrühe; 1 Körnerbrötchen; Salz; Pfeffer; Oregano; Thymian; Petersilie, gehackt

611 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

79 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

28 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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