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Hackfleischbällchen mit Möhrenrisotto

Name: Hackfleischbällchen mit Möhrenrisotto
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Risottoreis; 2 Möhren; 2 Schalotten; 175 g Rinderhack, mager; 1 TL Flohsamenschalen; 1 Knoblauchzehe; 250 ml Gemüsebrühe; 20 ml Sojasahne; 1 EL Olivenöl; 1 TL Parmesan, gerieben; Salz; Pfeffer; Zitronensaft

659 kcal

Kalorien

48 g

Eiweiß

56 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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