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Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Reis

Name: Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Langkornreis; 175 g Hähnchenbrustfilet; 1 Paprika, rot; 2 Frühlingszwiebeln; 0,5 Knoblauchzehe; 120 ml Kokosmilch, light; 1 EL Öl; 0,5 TL Curry; 1 EL Petersilie, gehackt; 0,5 TL Currypaste, rot; 1 TL Limettensaft; Pfeffer; Paprikapulver; Salz

650 kcal

Kalorien

50 g

Eiweiß

58 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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