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Kürbisrisotto mit Salbei

Name: Kürbisrisotto mit Salbei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 95 g Risottoreis; 200 g Kürbis; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 320 ml Gemüsebrühe; 1 EL Öl; 20 g Parmesan, gerieben; 1 EL Creme Fraiche, 30 % Fett; Salz; Pfeffer; Salbei

640 kcal

Kalorien

17 g

Eiweiß

87 g

Kohlenhydrate

23 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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