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Kartoffel-Gurkensalat mit Tomate

Name: Kartoffel-Gurkensalat mit Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 1 Frühlingszwiebel; 100 g Gurken; 1 Tomate; 1 TL Meerrettich; 40 g Mayonnaise, vegan; 50 g Sojajoghurt; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 1 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer

560 kcal

Kalorien

13 g

Eiweiß

69 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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