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Quiche mit Kirschtomaten, Brokkoli und Aubergine

Name: Quiche mit Kirschtomaten, Brokkoli und Aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 40 g Dinkelmehl, Type 1050; 1 Ei; 1 TL Olivenöl; 75 g Magerquark; 50 g Brokkoliröschen; 50 g Auberginen; 1 Tomate; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauch; 1 TL Tomatenmark; 25 ml Kochsahne, 15 % Fett; 20 g Gouda, light; 6 Basilikumblätter; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; Thymian

486 kcal

Kalorien

34 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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