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Quinoasalat mit Erbsen, Paprika und Zucchini

Name: Quinoasalat mit Erbsen, Paprika und Zucchini
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 ml Gemüsebrühe; 100 g Quinoa; 50 g Zucchini; 0,5 Paprika, gelb; 3 EL Erbsen, Dose; 3 EL Mais, Dose; 50 g Kidneybohnen, Dose; 0,5 Schalotte; 30 g Salatblätter, nach Wahl; 1 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup; 1 TL Dijon-Senf; Paprika, edelsüß; Kurkuma

646 kcal

Kalorien

23 g

Eiweiß

85 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

17 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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