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Reissalat mit Tofu

Name: Reissalat mit Tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 ml Gemüsebrühe; 70 g Vollkornreis; 125 g Tofu; 8 Kirschtomaten; 4 Oliven, grün; 1 EL Kapern; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 6 Basilikumblätter; Oregano, getrocknet; 1 EL Öl; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Senf, mittelscharf; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß; 2 EL Orangensaft

595 kcal

Kalorien

26 g

Eiweiß

62 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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