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Rinderhüfte mit Brokkoli und Salat

Name: Rinderhüfte mit Brokkoli und Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Rindfleisch, Hüfte; 200 g Brokkoli; 300 ml Gemüsebrühe; 1 Schalotte; 0,25 Knoblauchzehen; 50 g Salatblätter, nach Wahl; 2 TL Öl; 1 EL Weißweinessig; 0,5 TL Honig; 0,5 TL Senf; Salz; Pfeffer

438 kcal

Kalorien

51 g

Eiweiß

13 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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