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Rinderhüftsteak auf Couscoussalat

Name: Rinderhüftsteak auf Couscoussalat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Rindfleisch, Hüfte; 50 g Rucola; 0,5 Gurke; 10 Kirschtomaten; 0,25 Knoblauchzehen; 50 g Couscous; 1 EL Öl; 50 ml Fleischbrühe; 1 Aprikose, getrocknet; 1 EL Schnittlauch, gehackt; Salz; Pfeffer; Kreuzkümmel; Zimt

628 kcal

Kalorien

53 g

Eiweiß

49 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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