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Sauerkraut-Eintopf mit Rindfleisch, Champignons und Mettwurst

Name: Sauerkraut-Eintopf mit Rindfleisch, Champignons und Mettwurst
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Sauerkraut, fertig; 125 g Rindfleisch, mager; 60 g Mettwurst; 20 g Schinkenwürfel, light; 150 g Champignons; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 200 ml Rinderbrühe; 2 Lorbeerblätter; 0,5 Apfel; 1 TL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß; Kümmel; Majoran

632 kcal

Kalorien

52 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

33 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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