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Rosenkohleintopf mit Möhren, Pastinaken und Speck

Name: Rosenkohleintopf mit Möhren, Pastinaken und Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 ml Gemüsebrühe; 150 g Rosenkohl; 50 g Schinkenwürfel, light; 3 Kartoffeln; 2 Möhren; 2 Pastinaken; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Weißweinessig; 1 TL Petersilie, gehackt; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Muskat

553 kcal

Kalorien

29 g

Eiweiß

79 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

21 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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