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Rote-Bete-Risotto

Name: Rote-Bete-Risotto
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 80 g Risottoreis; 200 g Rote Bete, gekocht; 0,5 Zwiebel, rot; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 30 g Parmesan, gerieben; 250 ml Gemüsebrühe; 10 g Walnüsse; 0,5 TL Meerrettich; 1 EL Weißweinessig; 10 g Feldsalat; Salz; Pfeffer

677 kcal

Kalorien

21 g

Eiweiß

84 g

Kohlenhydrate

25 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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