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Spaghetti mit Aubergine, Tomatensoße und veganem Parmesan

Name: Spaghetti mit Aubergine, Tomatensoße und veganem Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 55 g Vollkornspaghetti; 150 g Auberginen; 100 g Tomaten, Dose; 10 g Parmesan, vegan; 1 Knoblauchzehe; 0,5 Zwiebel; 1 TL Olivenöl; 1 EL Basilikum, gehackt; 10 g Tomaten, getrocknet; Salz; Pfeffer; Chili

355 kcal

Kalorien

13 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

9 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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