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Zucchini-Reibekuchen

Name: Zucchini-Reibekuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Zucchini; 30 g Haferflocken; 10 g Leinsamen, geschrotet; 0,5 Zwiebel; 10 g Dinkelvollkornmehl; 1 TL Walnussöl; 125 g Sojaquark; 30 ml Gemüsebrühe; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence

371 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

35 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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