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Paprika-Quinoasalat mit Gurke, Tomate und veganem Feta

Name: Paprika-Quinoasalat mit Gurke, Tomate und veganem Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 180 ml Gemüsebrühe; 60 g Quinoa; 0,5 Paprika, gelb; 0,5 Paprika, rot; 5 Kirschtomaten; 0,5 Schalotte; 1 TL Agavendicksaft; 100 g Gurken; 40 g Feta, vegan; 1 TL Öl; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß

477 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

56 g

Kohlenhydrate

20 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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