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Kürbis-Kartoffelauflauf mit Tomaten

Name: Kürbis-Kartoffelauflauf mit Tomaten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Kürbis; 250 g Kartoffeln; 100 g Tomaten; 0,5 Schalotte; 0,25 Knoblauchzehen; 70 g Mozzarella, vegan; 1 EL Olivenöl; 40 ml Sojasahne; 40 ml Mandelmilch; Salz; Pfeffer; Muskat; Basilikum; Rosmarin

635 kcal

Kalorien

11 g

Eiweiß

67 g

Kohlenhydrate

33 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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