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Rinderhüftsteak mit Rosmarin-Artischocken

Name: Rinderhüftsteak mit Rosmarin-Artischocken
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 180 g Rindfleisch, Hüfte; 200 g Artischocken, Glas; 1 Tomate, getrocknet; 1 TL Olivenöl; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 3 EL Rinderbrühe; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Basilikum; Rosmarin

379 kcal

Kalorien

45 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

23 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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