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Gefüllte Paprika mit Blumenkohlreis und Pilzen

Name: Gefüllte Paprika mit Blumenkohlreis und Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 2 Paprika, grün; 200 g Blumenkohl; 150 g Champignons; 2 Möhren; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 50 g Sellerie; 200 ml Gemüsebrühe; 2 EL Ajvar; 1 TL Petersilie, gehackt; 1,5 EL Öl; 1 TL Zitronensaft; 0,5 Körnerbrötchen; Salz; Pfeffer; Lorbeerblätter; Curry

465 kcal

Kalorien

18 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

30 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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