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Quinoasalat mit Wildreis, Edamame und Avocado

Name: Quinoasalat mit Wildreis, Edamame und Avocado
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Quinoa, bunt; 50 g Wildreismischung; 0,5 Avocado; 1 Schalotte; 60 g Edamame, aus der Dose; 1 EL Sojasauce; 0,5 Knoblauchzehe; 50 ml Gemüsebrühe; 1 TL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Koriander; Zitronensaft; Kreuzkümmel

648 kcal

Kalorien

21 g

Eiweiß

73 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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