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Deftiger Eierkuchen mit Tomatensalat und Champignons

Name: Deftiger Eierkuchen mit Tomatensalat und Champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 2 Eier; 2 Eiklar; 1 EL Weizenvollkornmehl; 25 g Saure Sahne, 10 % Fett; 150 g Champignons; 2 Tomaten; 1 Frühlingszwiebel; 0,25 Zwiebeln, rot; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz; Cayennepfeffer; Paprikapulver

391 kcal

Kalorien

33 g

Eiweiß

19 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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