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Bunte Summer Rolls mit fruchtigem Currydip

Name: Bunte Summer Rolls mit fruchtigem Currydip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 6 Blatt Reispapier; 50 g Rotkohl; 2 Möhren; 130 g Rote Bete, gekocht; 1 Paprika; 100 g Gurken; 30 g Blattspinat; 5 Radieschen; 1 EL Koriander, gehackt; 75 g Mandeljoghurt; 3 TL Aprikosenmarmelade, 70 % Frucht; 0,5 TL Curry; 0,25 Zwiebeln; 2 TL Weißweinessig; 1 TL Mandelmus

604 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

100 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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