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Wirsingröllchen mit Soja-Dip und Zimt

Name: Wirsingröllchen mit Soja-Dip und Zimt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Blätter Wirsingkohl; 250 ml Gemüsebrühe; 45 g Couscous; 100 g Rotkohl; 2 Tomaten; 2 Möhren; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Tomatenmark; 100 g Sojajoghurt; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Walnussöl; 0,5 TL Zimt; Salz; Cayennepfeffer

378 kcal

Kalorien

15 g

Eiweiß

51 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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