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Aubergine gebacken mit Tomatensauce

Name: Aubergine gebacken mit Tomatensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1,5 Auberginen; 3 Fleischtomaten; 1 Knoblauchzehe; 0,5 Zwiebel; 2 EL Öl; 1 EL Tomatenmark; 10 g Tomaten, getrocknet; 1 TL Balsamico, hell; 1 EL Petersilie, gehackt; 70 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer; Chili

683 kcal

Kalorien

22 g

Eiweiß

76 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

27 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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