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Auflauf mit Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und veganem Mozzarella

Name: Auflauf mit Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und veganem Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 175 g Kartoffeln; 100 g Tomaten; 100 g Zucchini; 40 g Mozzarella, vegan; 100 ml Tomaten, passiert; 20 ml Sojasahne; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Tomatenmark; 0,5 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Oregano; Salbei

361 kcal

Kalorien

9 g

Eiweiß

44 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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