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Auflauf mit Räuchertofu, Aubergine und Tomate

Name: Auflauf mit Räuchertofu, Aubergine und Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Räuchertofu; 150 g Auberginen; 150 g Tomaten; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 40 g Sojasahne; 1 TL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Hefeflocken; 30 g Mozzarella, vegan, gerieben; 0,5 TL Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Chili; 1 TL Oregano; Basilikum

366 kcal

Kalorien

16 g

Eiweiß

19 g

Kohlenhydrate

23 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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