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Bohneneintopf mit Aubergine und Paprika

Name: Bohneneintopf mit Aubergine und Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Weiße Bohnen, Dose; 150 g Auberginen; 1 Paprika, rot; 1 Zwiebel, rot; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Ajvar; 600 ml Gemüsebrühe; 60 g Körnerbrot; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer; Petersilie, gehackt

681 kcal

Kalorien

30 g

Eiweiß

85 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

34 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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Die Paprika – Doppelt so viel Vitamin C, wie die Zitrone

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