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Buchweizen mit Hühnerfilet und Rucolasalsa

Name: Buchweizen mit Hühnerfilet und Rucolasalsa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 30 g Buchweizen; 175 g Hähnchenbrustfilet; 100 g Gurken; 5 Kirschtomaten; 0,25 Zwiebeln, rot; 0,5 Chilischote, mild; 1 Liter Gemüsebrühe; 30 g Rucola; 2 TL Balsamico, hell; 1,5 TL Olivenöl; 0,25 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer

391 kcal

Kalorien

47 g

Eiweiß

28 g

Kohlenhydrate

9 g

Fett

3 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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