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Folienkartoffel mit Quarkcreme und Gurkensalat

Name: Folienkartoffel mit Quarkcreme und Gurkensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 g Ofenkartoffeln; 200 g Gurken; 225 g Magerquark; 100 g Joghurt, 10 % Fett; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 1 TL Tafelmeerrettich; 1 Schalotte; 0,5 TL Honig; 1 TL Dill, gehackt; 1 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer; Zitronensaft

650 kcal

Kalorien

45 g

Eiweiß

80 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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