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Bulgur-Patties mit Ajvar und Zaziki

Name: Bulgur-Patties mit Ajvar und Zaziki
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Zucchini; 175 g Speisequark, 20 % Fett; 35 g Bulgur; 1 Paprika, rot; 0,5 Knoblauchzehe; 0,25 Zwiebeln; 150 g Gurken; 1 Ei; 50 ml Gemüsebrühe; 1 EL Ajvar; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 EL Öl; Chili; Zitronensaft; Gartenkresse; Salatblätter, nach Wahl

636 kcal

Kalorien

38 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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