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Fruchtiger Reissalat mit Kochschinken und Minze im Glas

Name: Fruchtiger Reissalat mit Kochschinken und Minze im Glas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Kochschinken; 35 g Vollkornreis; 25 g Mandarinen, Dose; 25 g Weintrauben, blau; 0,25 Salatgurken; 0,25 Paprika, rot; 0,25 Paprika, gelb; 1 Schalotte; 1 EL Salatmayonnaise, light; 0,5 TL Dijon-Senf; 1 EL Minzblatt; Salz; Pfeffer; Zitronensaft

288 kcal

Kalorien

16 g

Eiweiß

43 g

Kohlenhydrate

4 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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