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Gegrillte Hühnerbrust auf Gemüsebett

Name: Gegrillte Hühnerbrust auf Gemüsebett
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Hähnchenbrustfilet; 100 g Brokkoli; 1 Möhre; 0,25 Paprika, rot; 0,25 Paprika, gelb; 100 g Zucchini; 1 Schalotte; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Mehl; 2 TL Öl; 1 TL Weißweinessig; 40 ml Gemüsebrühe; 1 TL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence

365 kcal

Kalorien

44 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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